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Sfida
accettata

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La nostra storia ha avuto inizio al numero 3 di St. James Street...

Quando Berry Brothers & Rudd, la più antica azienda di vini e liquori di Londra, decise di creare il London Dry Gin perfetto. Fu un'avventura che richiese due anni, due nazioni e un dottorato di ricerca. Dopotutto, non si crea il gin migliore del mondo risparmiando.

PERFEZIONE non era
Raggiunto In Un giorno

Ci sono voluti 730 giorni, per l'esattezza. Due anni interi di studio e analisi dei gradi alcolici, per bilanciare ogni botanica e perfezionare la ricetta.

Abbiamo viaggiato fino in Olanda, la patria del gin, per mettere le mani su un esclusivo alambicco in rame rivestito di mattoni risalente a 100 anni fa e abbiamo collaborato con alcuni degli esperti di gin più accaniti del settore, tra cui il dottor David Clutton, l'unica persona al mondo con un dottorato di ricerca in gin, e Alessandro Palazzi, il famoso maestro di Martini del DUKES Bar.

Tutto ciò potrebbe sembrare un grande sforzo, ma noi di No. 3 crediamo che la perfezione risieda nei dettagli dei dettagli.

UNA LONDRA SECCA
E Orgoglioso
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Non tutti i gin possono definirsi "London Dry Gin"; infatti, devono essere prodotti secondo standard scrupolosi e con un metodo specifico per essere considerati idonei. Caratterizzato da un sapore secco, fresco e con note di ginepro, questo marchio di approvazione regolamentato garantisce solo la massima qualità e il massimo sapore.

Prodotto utilizzando come base uno spirito di grano, aromatizzato solo con botaniche fresche, il gin London Dry è sempre privo di aromi o zuccheri artificiali e non contiene botaniche aggiunte al di fuori della distillazione primaria.

Prodotto secondo questi rigorosi standard, il nostro No. 3 è un meraviglioso equilibrio di tre aromi: ginepro, agrumi e spezie, provenienti da sole 6 botaniche. Un gin pensato per sublimare l'umile Gin Tonic e creare un Martini memorabile, ogni volta.

Scopri il Gin n. 3
Da Botanico A
BOTTIGLIA, Nostro Processo
01 02 03 04 05 06

Solo il meglio dei nostri 6 ingredienti botanici viene attentamente pesato.

Vengono poi aggiunti all'alambicco e lasciati in infusione per 16 ore in alcol di cereali purissimo (non un attimo di più).

Il giorno successivo inizia la distillazione, un processo che può durare fino a 7 ore.

Il nostro Mastro Distillatore raccoglie solo il "cuore" del distillato, l'essenza più pura e saporita delle nostre 6 erbe aromatiche.

Controlliamo tre volte il nostro gin (dopotutto, siamo il numero 3) per assicurarci che sia semplicemente spettacolare .

Portiamo il nostro gin a un preciso 46% ABV , la temperatura ideale per far sì che il nostro profilo aromatico si esprima al meglio.

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