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Desafío
aceptado

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Nuestra historia comenzó en el número 3 de St. James Street...

Cuando Berry Brothers & Rudd, los comerciantes de vinos y licores más antiguos de Londres, se propusieron crear la London Dry Gin perfecta. Fue una aventura que les llevó dos años, dos países y un doctorado. Al fin y al cabo, no se crea la mejor ginebra del mundo escatimando en gastos.

PERFECCIÓN no era
Logrado en Un día

Nos llevó 730 días, para ser exactos. Dos años enteros de dedicación a los grados de alcohol, equilibrando cada botánico y perfeccionando nuestra receta.

Viajamos hasta Holanda, la cuna de la ginebra, para tener en nuestras manos un alambique de cobre único, revestido de ladrillo, de 100 años de antigüedad, y trabajamos con algunos de los expertos en ginebra más fanáticos de la industria, entre ellos el Dr. David Clutton, la única persona en el mundo con un doctorado en ginebra, y Alessandro Palazzi, el infame maestro del Martini del DUKES Bar.

Todo esto podría parecer mucho esfuerzo, pero en el número 3 creemos que la perfección está en los detalles de los detalles.

UN LONDRES SECO
y Orgulloso
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No cualquier ginebra puede llamarse "London Dry Gin"; de hecho, debe elaborarse siguiendo estándares rigurosos y un método específico para lograrlo. Caracterizada por su sabor seco, fresco y con un toque a enebro, este sello de aprobación regulado garantiza la más alta calidad y sabor.

Elaborada a partir de un licor de trigo base, aromatizada con ingredientes botánicos frescos y nada más, la ginebra London Dry siempre está libre de sabores o azúcares artificiales, y no se agregan ingredientes botánicos fuera de la destilación primaria.

Elaborada con estos exigentes estándares, nuestra n.° 3 ofrece un exquisito equilibrio de tres sabores: enebro, cítricos y especias, provenientes de tan solo seis botánicos. Una ginebra diseñada para realzar el gin-tonic tradicional y crear un martini memorable en cada ocasión.

Descubre la ginebra No.3
De Botánico a
BOTELLA, nuestro Proceso
01 02 03 04 05 06

Sólo los mejores de nuestros 6 ingredientes botánicos se pesan cuidadosamente .

Luego se agregan al alambique y se dejan reposar durante 16 horas en alcohol de grano ultrapuro (ni un momento más).

Al día siguiente comienza la destilación, proceso que puede durar hasta 7 horas.

Nuestro Maestro Destilador recoge sólo el “corazón” del destilado, la esencia más pura y sabrosa de nuestros 6 botánicos.

Comprobamos nuestra ginebra tres veces (después de todo, somos el número 3) para garantizar que sea nada menos que espectacular .

Reducimos nuestra ginebra a un preciso 46 % ABV , la temperatura ideal para que nuestro perfil de sabor pueda brillar.

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